В рамках профориентационного проекта, направленного на ознакомление учащихся с различными профессиями, школьники Курловской средней школы совершили увлекательную экскурсию на Богородскую фабрику мороженого, расположенную в городе Ногинск. Подробности об этом событии можно узнать на сайте Управление образования.
Во время экскурсии ребята получили возможность увидеть весь процесс производства своего любимого лакомства — от поступления сырья до упаковки готовой продукции. Они познакомились с технологическими этапами, а также узнали о требованиях к качеству и безопасности продуктов. В ходе общения со специалистами предприятия школьники задавали вопросы, что помогло им глубже понять особенности работы в данной сфере.
Стало известно, что производство мороженого на Богородском хладокомбинате началось еще в 1956 году, и, несмотря на современные изменения, здесь продолжают использовать советские технологии и следовать ГОСТам. В конце 2007 года фабрика была удостоена почетного звания Поставщика Московского Кремля, а ассортимент ее продукции, насчитывающий более 60 наименований, известен далеко за пределами России.
Ученики также смогли увидеть, как проходит процесс фасовки мороженого, а затем посетили закалочную камеру, где температура достигает -36 градусов. В ходе экскурсии они наблюдали, как художники-кондитеры украшают торты-мороженое глазурью и взбитыми сливками, что произвело на них неизгладимое впечатление.
Завершилась экскурсия в кафе, где ребята смогли попробовать свежеприготовленное мороженое прямо с конвейера, сопровождаемое эффектным крио-шоу с использованием сухого льда. В качестве приятного завершения мероприятия все участники экскурсии получили в подарок наборы различных сортов мороженого, что сделает их вечер в кругу семьи еще более уютным.
Эта экскурсия не только расширила знания школьников о пищевой промышленности, но и помогла им задуматься над выбором будущей профессии.